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新漬けのオリーブ

先日の母との旅行
手荷物がいっぱいになり
配送で届いたいろいろをご紹介します

なんといってもオリーブです

新漬けのオリーブ_d0156029_11423768.jpg

母の念願のオリーブ畑を見れたこと
そして丁度今年のオリーブの新漬けの解禁日(10月10日)
おとずれたのは17・18・19日新漬けを購入できたこと
実はオリーブの塩漬けが解禁になって・・・ということは
小豆島の草壁港に降り立つまでは知りませんでした
お店の棚には売り切れと書かれたところばかりで
そんなに有名なんだ・・・と
お尋ねしたら、新漬けを待って今の時期に購入される方が
沢山みえて、袋詰めが間に合わない・・・とのことでした
けれど少し待ってもらったらお出しできるようになるとのこと
待たせていただきオリーブ公園の道の駅にて手に入れました
新漬けはその後ホテルでもいただくことができ
塩がきつくなくおいしかったです
もし塩を抜くとすれば、たっぷりの水につけて
ほどよくなったらいただきます
これはごはんのおかずになるというより
おつまみで少しいただくぐらいです
尚瓶詰めで売っている(海外のものより)
くせがなくとてもおいしいです(好き好きですが・・・)
by moegi7 | 2016-10-26 11:47 | 旅行


うまい・楽しい


by moegi7

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