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ブルージュでの食事

                IN DEN WITTENKOP(イン・デン・ウィッテンコップ)
                マルクト広場近くにあるこぢんまりとしたベルギー料理店
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                           えびのコロッケ
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                           ステーキとフリッツ
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                           リンゴタルト
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                   フリッツはフレンチフライ(フランス生まれ?)
                   といわれているけどフリッツはベルギー生まれだそうです
                   第一次世界大戦でヨーロッパにやってきた米英軍が仏語圏の
                   ベルギーで出会ったフリッツにフランスの食べ物と勘違いして
                   名づけたのが始まりだそうです
                   成田からの飛行機で隣り合わせとなったベルギーのアントワープに
                   住んでいるお嬢さんに教えていただきました
by moegi7 | 2016-03-19 00:29 | おいしい


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