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たけのこ 2017

先日いただいた筍で
夕食にたけのこ尽くしにしました
まずはたけのこご飯
昆布とかつおだしで
シンプルにたけのこと揚げをいれて炊きました

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穂先の薄皮のところをせん切りにして
きぬさやと一緒に練りごま和えに

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昆布とかつおの一番だしで炊いた
柔らかいところだけ贅沢に
煮びたしに・・・

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by moegi7 | 2017-04-30 07:08 | 家庭料理

トトキ(釣鐘人参)山菜


房江さんからいただきました
すみれと一緒に

トトキ(ツリガネニンジン)
おひたしにしていただきました
おいしかったです
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by moegi7 | 2017-04-25 19:39 | いただきもの

すみれの花

鳥取の房江さんからいただきました
姉の誕生日の21日に届くようにと
いつもいつもお心遣いを
ありがとうございます

野に咲く花
自然のままで。。。

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by moegi7 | 2017-04-24 04:35 | うれしい

ぱふぇとパフェ

いつものところで
秋は〝くりひとすじ”をいただきますが
この季節はぱふぇでした

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東京でもいただきました
キャラメルソースのパフェです

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by moegi7 | 2017-04-23 05:50 | おいしい

焼きのりとあじわい昆布

すぐ使えてストックしてもかわいい
八つ切り焼き海苔と
らうすの赤葉(天然)のあじわい昆布
どちらも食べやすい大きさにカットしてあります

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旬楽膳地アミ店と日進店に出店させていただいている
乾物屋山本商店にて販売させていただきます




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by moegi7 | 2017-04-22 16:44 | 乾物屋 楽

いつものところへ



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母・私・娘 の3代で・・・
毎年、春と秋におとずれるところ

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そして楽しみなおいしいところ

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おいしくいただきました














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by moegi7 | 2017-04-21 04:30 | 旅行

手ぬぐいの かまわぬさん 

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もう何年前になるのかしら・・・30年ちかく?
はじめて行った代官山のかまわぬさん
その後、仕事やその他東京に行くとの
立ち寄りたくなるお店です
今ではいろいろなところに手ぬぐいは置いてありますが
代官山のこの店は何と言っても種類が豊富にあり
季節感のある図柄や定番のもの
しゃれた絵柄など
見ているだけでうれしくなるのです
少しずつ購入させていただき
手拭きやティーマットに
ちくちくと穏やかな時間が流れていきます



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by moegi7 | 2017-04-19 06:49 | 旅行

落ち着いた雰囲気でパスタランチ

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恵比寿から徒歩6分
大通りから入った静かな雰囲気のお店
パスタランチがお値打ちでおいしかったです

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デザートは別にオーダーしました
ミルフィーユ

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by moegi7 | 2017-04-19 01:38 | 旅行

豆乳アイスにしょうゆ麹・・・?

このとりあわせ?
案外イケるのです
豆乳アイスに岩塩をぱらり
またはしょうゆ麹をちょっとかけて・・・
以外とおいしい
あたらしい発見でした

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by moegi7 | 2017-04-17 20:32 | おいしい

煮干しのだしがら入り春巻き

とれたてのじゃがいもと春キャベツ
そしてだしがら煮干しをいれてまきました

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春巻きはしょうゆに梅肉をそえて
さっぱりといただきました

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by moegi7 | 2017-04-17 08:10 | 家庭料理


うまい・楽しい


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