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ichiki さん の大根の漬物

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 ichiki さんの手作りのお漬物
 薄くスライスした大根を干して、中にしょうがを巻いて
 漬けてあるお手間のかかったお漬物
 土曜のクラスの皆さんでいただきました
 おいしくて、みなさん作り方をおききしていました
 ごちそうさまでした
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by moegi7 | 2011-02-26 21:31 | おいしい

おいしさを味わう料理教室 2月

                 きょうは、土曜日クラスの料理教室でした
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by moegi7 | 2011-02-26 21:19 | 料理教室

明太子スパゲティ

今日の昼ごはんは10分でできる明太子スパゲティ―
家にあるフェットチ―ネ(平麺)で冷凍庫にある明太子、いくら
冷蔵庫にかちりチリメンと大葉があったので茹でて和えてできあがり
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by moegi7 | 2011-02-25 13:22 | 家庭料理

さくらご飯

                  3月の料理教室にとりいれたい〝さくらご飯″
                  季節を先取り、目でも楽しむ

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by moegi7 | 2011-02-25 11:42 | 楽しむ

我が家の昼ごはん

         ごぼうはハンマーでたたいてつぶし、味がしみこみやすいように
         にんじんは拍子切り、そして糸こんにゃくと牛肉の切り落としを
         甘辛く炊きました
         だし巻き卵と汁ものをそえて・・・
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by moegi7 | 2011-02-24 23:22 | 家庭料理

わが家のおめざ

               8枚切りの食パンにバターをぬって
               そこに焼き海苔をちぎって、かちりちりめん
               とろけるチーズをのせたらオーブントースターで・・・
               おいしそうな焼き色がついたらほうじ茶とともにいただきます
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               あれっ?これって先日のお昼ごはんの材料・・・
               同じ材料でいく通りも楽しめるのです
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by moegi7 | 2011-02-23 07:57 | 家庭料理

年に一度の食事会

4年前から、ある講座でお友達になった方たちと
年に一度、食事会をしています
近況報告やら、おいしいものの話
話題はつきず、ついついランチの時間ぎりぎりとなってしまう
今回は池下にある レ・ジョイエ イタリア料理です

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目隠しされたスペースがとても気持ちのいい
空間になっていて、落ち着くのです

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by moegi7 | 2011-02-23 00:21

素敵な器に入った金平糖

先日の西光寺さんでみせていただいた
とても貴重な入れ物で、その中にはかわいい金平糖が入っていました

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by moegi7 | 2011-02-22 21:14

あるものカレー

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           家にあるものでカレーをつくる
           手羽元、にんにく、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ローリエ、トマトの水煮
           舞茸、あるものカレーの出来上がり
           食パンがあったのでつけながら食べた
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by moegi7 | 2011-02-22 00:32 | 家庭料理

かちりちりめん丼

お昼は冷蔵庫にあるもので・・・
かちりちりめん、大葉、焼き海苔、炊きたてご飯、だし醤油
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これに白だしの澄まし汁をかけてさらさらと・・・
これがおいしいんだな~
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by moegi7 | 2011-02-21 13:36 | 家庭料理


うまい・楽しい


by moegi7

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