カテゴリ:料理教室( 44 )

黒米入りグリンピースご飯

炊いてみました
グリンピースが黒米入りご飯に
生かされピッカピカです

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by moegi7 | 2017-05-14 19:19 | 料理教室

N邸での料理教室

今日はN邸で料理教室でした
白身魚で手ごね寿司
キノコたっぷりのかき卵汁
ふきのくるみしょうゆ和え
たけのことさやえんどうの煮びたし

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by moegi7 | 2017-05-11 20:30 | 料理教室

てまりずし

今度の出張料理教室はてまりずし
今日は冷蔵庫にあるもので作ってみました
ここにしいたけの甘煮やきゅうりなど
見た目も鮮やかに・・・
小さなお子さんでも食べられる
生もの抜きのてまりずしを考えています
一番だしで吸い物をつくり
和え物を添えてお膳に・・・

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by moegi7 | 2017-02-05 15:46 | 料理教室

9月のお料理会

干し貝柱・干しむき海老・ひじきの炊き込みご飯
かき玉汁・飛竜頭・いろいろきのこの煮びたし・生わかめときゅうりの三杯酢

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by moegi7 | 2013-09-27 23:15 | 料理教室

料理を楽しむ会

先日楽しむ会として
以前教室でつくった品々を作り
わいわいといただきました

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by moegi7 | 2013-06-13 06:09 | 料理教室

6月の献立

台風接近・・・
そんな中、6月の料理教室を開催しました
ちゃっちゃっと作って、ささっと食べて、はやく帰りましょうと
皆さん手際よく・・・作ってくださいました

ちりめんご飯
青豆まんじゅうのお椀
なすの田舎煮
ゆばで和えものと酢の物

デザートは麩まんじゅう

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by moegi7 | 2012-06-20 00:42 | 料理教室

五月の献立


 ひょんなことから・・・
 今月は我が家のハンバーグに決定しました

 大きな煮込みハンバーグです
 サラダを三種(玉ねぎドレッシングで・・・)
 そしてかぶとしょうがとレモンの甘酢漬け

 デザートは水ようかんとお抹茶

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by moegi7 | 2012-05-29 00:32 | 料理教室

先月4月の料理教室


 今月は新鮮な材料で粉だしを作って
 それをつかった料理を数種類つくりました

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by moegi7 | 2012-05-03 16:09 | 料理教室

3月の料理教室

 春は・・・食卓から・・・

今月の献立
メインは春の野菜たっぷりのミモザサラダ
いろどりが春なのです

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カリフラワーのポタージュ

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そして
 きのこのリゾット

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デザートはコーヒーババロア

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by moegi7 | 2012-03-26 00:34 | 料理教室

料理教室 2月


 今月の献立
 
  ブイヤベース
  三種のマリネ
  ひじきと干し貝柱の炊き込みご飯
  
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by moegi7 | 2012-02-21 22:53 | 料理教室


うまい・楽しい


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