2017年 04月 30日 ( 1 )

たけのこ 2017

先日いただいた筍で
夕食にたけのこ尽くしにしました
まずはたけのこご飯
昆布とかつおだしで
シンプルにたけのこと揚げをいれて炊きました

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穂先の薄皮のところをせん切りにして
きぬさやと一緒に練りごま和えに

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昆布とかつおの一番だしで炊いた
柔らかいところだけ贅沢に
煮びたしに・・・

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by moegi7 | 2017-04-30 07:08 | 家庭料理


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