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かつおだしのひき方

きのうはココアさん主催のワークショップ
かつおだしのひき方とそれを使った料理教室でした
8名様のご参加
真昆布と花かつおでかつおの一番だしをひき
吸い物
きのこの炊き込みご飯
椎茸のうま煮
練りごま和え
なすの煮物

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主催のココアさんは
女性のためのボディケアを主体に鍼灸院をされています
ゆったりとした中での和気あいあいとした雰囲気が
そのお人柄をあらわしていらっしゃいます
来週で3回コースの最終回です
みなさんでかつお節を削り
おいしさをあじわっていただきたいと思います
よろしくお願いいたします


by moegi7 | 2017-02-17 22:43 | 乾物屋 楽


うまい・楽しい


by moegi7

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