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2010.6月 料理教室

おいしさを味わう料理教室

料理教室のむしやしない

ゆで卵のスモークとたたみいわし
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赤紫蘇ジュース
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6月献立
 
 鶏ささ身の葛たたき梅肉あんかけ
 焼きなすとさやいんげんのごま和え
 笹巻き豆腐
             
 穴子丼

 白はんぺんのすまし汁


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穴子丼
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笹巻き豆腐
鶏ささ身の葛たたき梅肉あんかけ
焼きなすとさやいんげんのごま和え
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穴子の下処理
穴子の両面に塩をして約10分おき、水気をだす
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余分な水気をペーパーでふきとる
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くしをうつ
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オーブントースターで白焼きする
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by moegi7 | 2010-06-12 22:39 | 料理教室


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